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Para mí, de toda la vida, todos los camareros se llaman "Perdona".
Es un bautismo inherente a la profesión.
Jajajajaja eres nuevo en esto??
La hosteleria es un trabajo en el qe nadie qe la ha vivido sabe nada, todo lo ven facil y la gente se siente unica
Yo he acabado en cocina, porque creo que si no ya me hubiese llevado mas de una hoja de reclamacion
La gente cuando va a un restaurante/bar tiene tendencia a dejar la educacion en la puerta
Pd: qe no se ofendan los que no son asi
Hace poco fui a desayunar con una amiga, pedimos...al rato se me acerca la camarera diciendo que se le había olvidado que le había pedido, le dije que quería una nube y después de decirme: No quiero nubes quiero soles... se fue y se le volvió a olvidar, no le dije nada por respeto y por pensar que estaba liada pero me empecé a tomar mi café cuando mi amiga se había terminado su café y su bocadillo... Así que no, no todos están atentos.
#46 #46 talisker dijo: #45 Por ello hablo de que no somos esclavos, servimos, pero hasta un límite y con unos respetos. Que hagamos un servicio no quiere decir que SOLO estemos para un cliente, que es lo que muchos se piensan, se dejan la empatía en casa y te piden 20 chorradas por minuto, porque los hay así, muchos más de los que puedas creer, y no te creas que se paran a pensar que igual estás atendiendo 20 mesas más, no. Que si ahora la sal, que si ahora las vinageras, que si traeme pan, ahora una servilleta, otro tenedor, otra servilleta etc...
Y otra cosa, los camareros de restaurante dependemos del ritmo de la cocina y no tenemos la culpa de que se retrase, pero damos la cara continuamente. No vendría mal que los que se sientan a la mese piensen un poco todo eso para comprendernos.¿Y si alguien necesita una servilleta o un tenedor o quiere más pan, cómo quieres que lo consiga? ¿Telepáticamente? ¿Se levanta él mismo a cogerlo? Por que para eso están los autoservicio. Si eres un camarero y el cliente necesita algo, tienes que tratar de facilitarselo. ¿O eres de los que ponen mala cara cuando pides un vaso de agua? Lo que hay que ver, yo no voy a un sitio a pagar por comer agusto si tengo que estar sufriendo por no molestar al camarero cuando necesito algo. Ojo, que no molestar por molestar. Pero si alguien necesita una servilleta nueva cada 10 minutos por X razón, es lo que hay. Si estás ocupado no te vas a partir de cuatro trozos obviamente, pero llevar una cesta de pan o unas servilletas a una mesa no tarda más de un minuto.
#10 #10 Marzuzu_Primero_el_Ominoso dijo: Lo mejor para atraer al camarero es rociarse con un spray de hormonas de camarero y hacer una danza acompañada de graznidos. Atacar a los clientes de las otras mesas para demostrar tu superioridad también ayuda.Me encanta tu nombre de usuario, mola tanto que siempre te termino poniendo positivo por que sí jaja
No, a veces no lo saben. Mi novio y yo muchas veces hemos tenido que acercarnos a la barra de la desesperación de estar esperando, que el camarero pase por al lado y no nos pregunte ni siquiera lo que queremos tomar. No es por generalizar, pero muchas veces se nos ha dado ese caso y tampoco creo yo que pase nada por avisar al camarero si lleva encima una empanada que no se entera ni de donde vive XD
Pero jefe, no te pongas así, artista. Mira quillo, ponte una caña, campeón.
#56 #56 AScoriavich dijo: #46 ¿Y si alguien necesita una servilleta o un tenedor o quiere más pan, cómo quieres que lo consiga? ¿Telepáticamente? ¿Se levanta él mismo a cogerlo? Por que para eso están los autoservicio. Si eres un camarero y el cliente necesita algo, tienes que tratar de facilitarselo. ¿O eres de los que ponen mala cara cuando pides un vaso de agua? Lo que hay que ver, yo no voy a un sitio a pagar por comer agusto si tengo que estar sufriendo por no molestar al camarero cuando necesito algo. Ojo, que no molestar por molestar. Pero si alguien necesita una servilleta nueva cada 10 minutos por X razón, es lo que hay. Si estás ocupado no te vas a partir de cuatro trozos obviamente, pero llevar una cesta de pan o unas servilletas a una mesa no tarda más de un minuto. No es el hecho de que pidan una servilleta o un tenedor,que es lógico que lo pidan si lo necesitan, es solo un ejemplo de cliente tocapelotas que se piensa que solo estás para él y te llama cada 2 minutos. Y por cierto, con eso de "solo tardas un minuto" me dejas claro que no tienes ni puta idea de lo que es llevar 20mesas a la vez, me dejas claro el egocentrismo de muchos clientes, porque claro que no tardo más de un minuto, pero imagínate que eso me lo dicen en cada mesa, cuando sirvo los platos? Ya he dicho antes que no pongo mala cara, tengo la sonrisa en la boca SIEMPRE, pese a que muchos desagradecidos no se la merezcan.
Solo se pide un poco de empatía, que llegáis y os pensáis que somos el criado particular. Esos aires de grandeza os los podéis dejar en casa.
#53 #53 nishuari dijo: Jajajajaja eres nuevo en esto??
La hosteleria es un trabajo en el qe nadie qe la ha vivido sabe nada, todo lo ven facil y la gente se siente unica
Yo he acabado en cocina, porque creo que si no ya me hubiese llevado mas de una hoja de reclamacion
La gente cuando va a un restaurante/bar tiene tendencia a dejar la educacion en la puerta
Pd: qe no se ofendan los que no son asiQué razón...Como se nota la gente que ha currado en la hostelería y la que no... Los primeros son bastante más respetuosos con el trabajo ajeno, porque saben que tienes que estar a mil cosas (ojo, hablo de los que curran, no los vagos), los segundos van con la prepotencia por delante. Un mes, solo un mes les pondría yo a currar en un restaurante de zona de veraneo, y se les quitaban los aires de señoritos a todos aquellos que menosprecian el trabajo de camarero, a ver qué tal llevaban el estres.
No. Un camarero tiene que aproximarse cuando el cliente empieza a llamarlo, porque es síntoma de que ese cliente está hasta los santísimos cojones de esperar o quiere algo (un tenedor limpio, más servilletas, bebida...) que tú no vas a adivinar por ciencia infusa.
No te veo futuro en el gremio.
#60 #60 talisker dijo: #56 No es el hecho de que pidan una servilleta o un tenedor,que es lógico que lo pidan si lo necesitan, es solo un ejemplo de cliente tocapelotas que se piensa que solo estás para él y te llama cada 2 minutos. Y por cierto, con eso de "solo tardas un minuto" me dejas claro que no tienes ni puta idea de lo que es llevar 20mesas a la vez, me dejas claro el egocentrismo de muchos clientes, porque claro que no tardo más de un minuto, pero imagínate que eso me lo dicen en cada mesa, cuando sirvo los platos? Ya he dicho antes que no pongo mala cara, tengo la sonrisa en la boca SIEMPRE, pese a que muchos desagradecidos no se la merezcan.
Solo se pide un poco de empatía, que llegáis y os pensáis que somos el criado particular. Esos aires de grandeza os los podéis dejar en casa.si estuvieras en México verías que hay muchos más camareros en cada bar. A cambio, no tienen un sueldo fijo alto sino que dependen de las propinas. Como en España eso va incluido en la factura y teneis mucho más sueldo fijo pues tenéis que estar menos camareros cada uno con más mesas. Es lo que hay. Sí que tu trabajo es correr todo el rato para compensar eso. Quizá te parezcan chorradas, pero tener la comida y no poder comer por no tener un tenedor... Y estar esperando diez minutos y que nadie te haga caso... Comer sin bebida tmp es muy agradable. Si, tú tienes mucho curro, pero el cliente está pagando que tú le des un buen servicio, y si da tiempo a terminar antes de que te traigan el vaso de agua pues oye, no lo has dado.
#60 #60 talisker dijo: #56 No es el hecho de que pidan una servilleta o un tenedor,que es lógico que lo pidan si lo necesitan, es solo un ejemplo de cliente tocapelotas que se piensa que solo estás para él y te llama cada 2 minutos. Y por cierto, con eso de "solo tardas un minuto" me dejas claro que no tienes ni puta idea de lo que es llevar 20mesas a la vez, me dejas claro el egocentrismo de muchos clientes, porque claro que no tardo más de un minuto, pero imagínate que eso me lo dicen en cada mesa, cuando sirvo los platos? Ya he dicho antes que no pongo mala cara, tengo la sonrisa en la boca SIEMPRE, pese a que muchos desagradecidos no se la merezcan.
Solo se pide un poco de empatía, que llegáis y os pensáis que somos el criado particular. Esos aires de grandeza os los podéis dejar en casa.yo suelo tener bastante paciencia porque sé que tenéis muchas más mesas de lo razonable, pero no vengas ahora a insultar a ciertos clientes por no poder hacer bien tu trabajo...
¿T imaginas a un arquitecto diciendo 'hombre, no pasa nada porque se haya caído vuestra casa, un poquito de por favor, que si supierais los cálculos que conlleva...'? En el fondo es lo mismo, un tipo justificando hacer mal su trabajo.
#9 #9 a_man3c3r dijo: ¿Como sabes cuándo te tienes que acercar? ¿Acaso nos lees la mente?Éso o a lo mejor, aunque sea muy improbable, VE LOS PLATOS Y/O VASOS VACÍOS.
#0 #0 LestatdeLioncourt dijo: , tenía que deciros que "jefe", "niño", "quillo" y otros apelativos varios no sirven para que un camarero os atienda antes, sino para tocar los huevos. Un camarero siempre está atento al cliente y sabe cuando tiene que aproximarse. Así, que tened un poco de paciencia. TQDQue tú que las quieras dar de buen camarero no quiere decir que todos lo sean. Además, un día de partido, con el bar lleno es difícil saber quién necestia más y quien está servido.
#64 #64 pepitou85 dijo: #60 yo suelo tener bastante paciencia porque sé que tenéis muchas más mesas de lo razonable, pero no vengas ahora a insultar a ciertos clientes por no poder hacer bien tu trabajo...
¿T imaginas a un arquitecto diciendo 'hombre, no pasa nada porque se haya caído vuestra casa, un poquito de por favor, que si supierais los cálculos que conlleva...'? En el fondo es lo mismo, un tipo justificando hacer mal su trabajo.Donde he dicho yo que no haga mi trabajo? Mi trabajo lo hacía y muy bien, además con sonrisa permanente, pero no quita para que un cliente me pueda parecer imbécil. No estoy justificando hacer mal un trabajo, porque en mi caso lo hacía bien, reconocido por mis jefes y por clientes, pero eso no quita para que haya clientes impresentables. Más insultante me parece despreciar el trabajo ajeno o tratar a un trabajador como mierda. Que aquí siempre defendéis al trabajador frente al jefe opresor pero os olvidáis del cliente maleducado, que tampoco tenemos por qué tragar con ese tipo de feos. Lo dicho, un poco de educación y menos aires de grandeza es lo que hace falta.
PD: Y me parece triste recibir tantos negativos por decir una realidad, pero nada, seguid sentaditos esperando a que los demás os sirvan y quejándoos cuando en vuestro curro os traten mal, no penséis ni por un momento que es la misma actitud que tenéis con los demás en sus respectivos trabajos, no. Hipócritas.
#63 #63 pepitou85 dijo: #60 si estuvieras en México verías que hay muchos más camareros en cada bar. A cambio, no tienen un sueldo fijo alto sino que dependen de las propinas. Como en España eso va incluido en la factura y teneis mucho más sueldo fijo pues tenéis que estar menos camareros cada uno con más mesas. Es lo que hay. Sí que tu trabajo es correr todo el rato para compensar eso. Quizá te parezcan chorradas, pero tener la comida y no poder comer por no tener un tenedor... Y estar esperando diez minutos y que nadie te haga caso... Comer sin bebida tmp es muy agradable. Si, tú tienes mucho curro, pero el cliente está pagando que tú le des un buen servicio, y si da tiempo a terminar antes de que te traigan el vaso de agua pues oye, no lo has dado.Lo comprendo, he ido a restaurantes como cliente y sé lo que es, al contrario que muchos que aquí comentáis, que lo hacéis sin haber estado en ambos lados y con una prepotencia que da mucha rabia, solo pido comprensión.
Y en referencia a eso que dices de que hay más camareros... Hay mucho señorito en este santo país que pretende que el camarero esté para él solo, y que además sea servicio rápido, bueno y barato. Pues todo no puede ser, si quieres camarero personal, LO PAGAS, te vas a un restaurante de lujo, que aquí mucho exigir calidad pero a la hora de pagar "ay no, que es muy caro". Es lo que hay, igual que yo aguanto ******* todos los días, aguantáis que estemos hasta el cuello y que a veces no os atiendan tan rápido como quisierais.
El otro día estuve en un restaurante enorme en el que aparte de la mía, sólo había 3 mesas ocupadas y con gente ya atendida. La camarera tardó 23 minutos contados en traernos la carta...
Tu nick mola, pero lo que dices no es estrictamente verdad. Hay camareros muy buenos , otros pasables, y algunos que son un desastre con patas.
#68 #68 talisker dijo: #63 Lo comprendo, he ido a restaurantes como cliente y sé lo que es, al contrario que muchos que aquí comentáis, que lo hacéis sin haber estado en ambos lados y con una prepotencia que da mucha rabia, solo pido comprensión.
Y en referencia a eso que dices de que hay más camareros... Hay mucho señorito en este santo país que pretende que el camarero esté para él solo, y que además sea servicio rápido, bueno y barato. Pues todo no puede ser, si quieres camarero personal, LO PAGAS, te vas a un restaurante de lujo, que aquí mucho exigir calidad pero a la hora de pagar "ay no, que es muy caro". Es lo que hay, igual que yo aguanto ******* todos los días, aguantáis que estemos hasta el cuello y que a veces no os atiendan tan rápido como quisierais.hay países donde cualquier tasca de mala muerte tiene menos mesas por camarero que España. Ceo que todo el mundo encuentra razonable una tardanza de 2,3, 5 minutos, o por lo menos una gran mayoría. Pero hay camareros que se olvidan y mientras tanto, por tener paciencia, te han jodido la comida.
Los camareros no son el único trabajo con tardanzas por jaleo, como al parecer crees. Si yo tengo que entregar un pedido y me retraso un día o dos, lo entenderán. Si me retraso diez por muy justificado que esté es culpa mia y estoy haciendo mal mi trabajo.
Gente maleducada pues hay en otdas partes. Gente que espera que vueles tb. Y camareros ******* u olvidadizos tb los hay o crees que son todos tan eficientes y sonrientes como tu?
Y Si te tengo que pedir tres veces un tenedor porque ha pasado media hora y sigues sin traérmelo, pues no me arregla nada que luego vengas con una gran sonrisa... sólo faltaba que encima me soltaras un gruñido (o me lo tiraras a la cabeza como hizo una con un conocido)
Para prepotencia la tuya, que no dejas de insultar a gente gracias a la cual comes. *******, señoritos, agarraos, prepotentes...
#6 #6 splintercell dijo: ¿Siempre atento? Depende de quien sea y el trabajo que tenga encima. Que el dueño de un local tenga a menos camareros de lo que precisa no es culpa del camarero, ni culpa del empresario sino culpa de la crisis. Cada vez hay menos camareros en un restaurante, bar, chiringuito, discoteca... etc... porque en ciertas épocas del año se comen los mocos y quieren agarrar algún beneficio para no tener que cerrar en éstas que aún estamos.
#49 #49 talisker dijo: #48 Ok, me he explicado mal, quería decir que precisamente la gente entiende que por servir una coca cola ya somos criados, y no, por algo nos llamamos camareros y no criados.totalmente de acuerdo
#53 #53 nishuari dijo: Jajajajaja eres nuevo en esto??
La hosteleria es un trabajo en el qe nadie qe la ha vivido sabe nada, todo lo ven facil y la gente se siente unica
Yo he acabado en cocina, porque creo que si no ya me hubiese llevado mas de una hoja de reclamacion
La gente cuando va a un restaurante/bar tiene tendencia a dejar la educacion en la puerta
Pd: qe no se ofendan los que no son asiNo, precisamente no soy nuevo "en esto" porque además he sido cocinero. Así que "el nuevo" no es tan nuevo, pero demuestro mucha más educación que "otros" que se creen que tienen la razón en todo.
#56 #56 AScoriavich dijo: #46 ¿Y si alguien necesita una servilleta o un tenedor o quiere más pan, cómo quieres que lo consiga? ¿Telepáticamente? ¿Se levanta él mismo a cogerlo? Por que para eso están los autoservicio. Si eres un camarero y el cliente necesita algo, tienes que tratar de facilitarselo. ¿O eres de los que ponen mala cara cuando pides un vaso de agua? Lo que hay que ver, yo no voy a un sitio a pagar por comer agusto si tengo que estar sufriendo por no molestar al camarero cuando necesito algo. Ojo, que no molestar por molestar. Pero si alguien necesita una servilleta nueva cada 10 minutos por X razón, es lo que hay. Si estás ocupado no te vas a partir de cuatro trozos obviamente, pero llevar una cesta de pan o unas servilletas a una mesa no tarda más de un minuto. No, no es "telepaticamente" pero siempre se sabe porque el pan no queda en la cesta, cestillo o plato o porque te está mirando. Con una mirada a veces sabes que te está buscando y entonces te aproximas.
Que por cierto, muchos de los que se quejan del servicio también se olvidan del protocolo en la mesa y muchas otras cosas que nosotros intentamos cumplir.
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