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En Rusia es conocida como ensalada olivier que es el nombre del chef FRANCES residente en rusia que la invento, sin embargo es muy popular en rusia.
Cuando estuve en Rusia me dijeron que la ensaladilla rusa se llama " Olivier", por su autor, un conocido Chef de Moscú de la epoca (era francés). Estaba de moda imitar las costumbres Versallescas en moda, comportamiento y alimentación.
Eso es mentira. Hace 2 meses estuve en una fiesta de cumpleaños con rusos y prepararon ensaladilla rusa. Yo les comenté que en España se conocÃa como ensaladilla rusa y me dijeron que es tÃpica de Rusia. Asà que supongo que es uno de esos casos en que ellos lo llaman simplemente ensaladilla :P.
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