#27 por shotgunning
17 sep 2014, 19:02

#25 #25 lambert_rush dijo: #21 En Madrid se hace la paella un poco caldosa y se le echa un poco lo que haya. Que si le echas salchichas y costillas de cerdo no pasa nada, vamos. Pero no es paella valenciana, es paella y ya.

Y yo también odio los guisantes en la paella, menos mal que le he quitado esa manía a mi madre.Eso sí que se sale totalmente de lo que yo considero "paella". Para mí lo que tú mencionas sería más bien un arroz meloso (que en Valencia, como en muchas otras zonas, también tiene bastante tradición), pero considero que el arroz de paella tiene que quedar suelto y seco. Ahora bien, cada uno llama a las cosas como quiere y si en tu casa hacéis las cosas así, no creo que llamarlo de una forma u otra cambie nada, si está bueno pues genial.

#31 por pukencio
17 sep 2014, 19:16

#19 #19 trublux dijo: Vaya payasa.
Eres como en los simpson que en japón se van a un restaurante americano.@trublux Triste pero cierto, mucha gente lo hace para no arriesgarse a probar cosas "extrañas".

#33 por candra
17 sep 2014, 19:16

#25 #25 lambert_rush dijo: #21 En Madrid se hace la paella un poco caldosa y se le echa un poco lo que haya. Que si le echas salchichas y costillas de cerdo no pasa nada, vamos. Pero no es paella valenciana, es paella y ya.

Y yo también odio los guisantes en la paella, menos mal que le he quitado esa manía a mi madre.Yo echo guisantes a la paella...

#37 por kangsangyoo
17 sep 2014, 19:25

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#53 por bigbangdicktheory
18 sep 2014, 09:47

Arroz con cosas no es paella joder

Paella solo hay una arroz, conejo, pollo, garrofon, tomate y baxoqueta

#48 por paqueteparlante
17 sep 2014, 21:17

Yo no pido pulpo á feira fuera de Galicia, sería de retrasada mental. Mi consejo es que fuera de Valencia no pidas paella valenciana (lista)