Tenía que decirlo / Gente preocupada por la escasez de vainilla, tenía que decir que sería prohibitivo usar vainilla auténtica para hacer helados. Se emplea su extracto, el compuesto llamado vainilla, de origen sintético. Se puede obtener a partir de la lignina que es un residuo de la industria papelera, por ejemplo. No desesperéis.
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Enviado por percola el 10 may 2012, 12:07 / Varios

Gente preocupada por la escasez de vainilla, tenía que decir que sería prohibitivo usar vainilla auténtica para hacer helados. Se emplea su extracto, el compuesto llamado vainilla, de origen sintético. Se puede obtener a partir de la lignina que es un residuo de la industria papelera, por ejemplo. No desesperéis. TQD

#1 por virtualboy
11 may 2012, 00:00

Como una pasión nacida en la Tierra, como una lucha que se repite en el tiempo. He recorrido estos caminos un millón de veces, soy el guardián de la pole eterna, el vendedor de segundos.

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#2 por aburridaencasa
11 may 2012, 00:01

¿Gente preocupada por la escasez de vainilla? Yo me preocuparía antes por la escasez de petróleo.

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#3 por milady_de_winter
11 may 2012, 00:01

Bien, y como sólo lo leímos 20 veces en los comentarios de ese tqd vienes tú a publicar otro...

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#4 por landocalrissian
11 may 2012, 00:01

Demasiado farragoso el TQD para lo poco que me interesa el tema, hoyga.

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#5 por lambert_rush
11 may 2012, 00:02

Me dejas mucho más tranquilo, la vainilla industrial sale de los desechos de la industria papelera, que como todo el mundo sabe, es una de las más limpias del planeta.

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#6 por MadaRuadh
11 may 2012, 00:02

Este es el tipo de cosas con el que se es más feliz en la ignorancia

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#7 por hermionejgranger
11 may 2012, 00:02

Gracias! Ya puedo dormir tranquila... Ah no, si no me gusta la vainilla!!

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#8 por kamui24
11 may 2012, 00:04

asi que llevo toda mi vida chupando residuos... vale, has destrozado mi infancia xD

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#9 por NoVoyADespertarmePorqueSalgaElSol
11 may 2012, 00:08

¡Serás aguafiestas! Ahora no podré hincharme tranquilamente a helado de vainilla del Hacendado.

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#11 por macarrone
11 may 2012, 00:12

Yo es que soy más de stracciatella

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#12 por grrrr
11 may 2012, 00:13

Ya dije en el tqd al que respondes que yo sí he probado el helado con vainilla de verdad (de esa que la cortas y le sacas las semillitas) porque lo hicimos en clase, pero debo añadir de que sabía a jamón york.

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#13 por yosoyasideborde
11 may 2012, 00:16

Os han destrozado la infancia por deciros eso!!! Madre mía, si la mayoría de los colores, sabores y olores de los alimentos son químicos!! Hasta el sabor a barbacoa de las hamburguesas del BK está patentado!! Yo he llegado a la conclusión de que si está bueno... me da igual, si no no comeríamos nada!!

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#14 por joelle
11 may 2012, 00:54

Sí, esto nos quedó claro gracias a los comentarios del TQD original.

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#15 por semuriotupapa
11 may 2012, 01:13

a mi me gusta la vainilla

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#16 por vaeb
11 may 2012, 01:19

El mundo está como está porque la gente se preocupa por recursos artificiales renovables en lugar de los naturales irrenovables.

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#17 por quetequentintarantino
11 may 2012, 01:29

Ni me había enterado de que hubiera escasez de vainilla. Y creo que el compuesto que dices se llama vainillina, has repetido la palabra vainilla otra vez, ¡ya no me vales como TQD curioso!

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#18 por pedyands
11 may 2012, 01:32

Gracias, de verdad gracias, me encanta la vainilla y desde que lei el TQD del otro dia me bebia los batidos saboreandolos de otra manera.

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#19 por lpoik
11 may 2012, 01:37

#9 #9 NoVoyADespertarmePorqueSalgaElSol dijo: ¡Serás aguafiestas! Ahora no podré hincharme tranquilamente a helado de vainilla del Hacendado.Te recomendaría el de turrón, de no ser porque lo hacen mezclando las pelotillas que dejan los calcetines entre los dedos de los pies... xd

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#20 por ezl0
11 may 2012, 01:39

el extracto se llama vainillina

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#21 por alodnamra
11 may 2012, 01:39

Hay mucha diferencia entre los helados de auténtica vainilla y los de sabor a vainilla. Para empezar, el color, que en los auténticos es más bien crema o amarillo; y aparte, los auténticos siempre tienen "motitas" de las vainas de vainilla picadas que se emplearon para hacerlo. Por cierto, la vainillina puede sacarse no sólo de la industria papelera, sino también de la petrolera, como tantísimos otros productos orgánicos.

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#22 por bloodhoundmc
11 may 2012, 02:25

La vainilla sintética usa "extracto de ano de castor".....lamentablemente, true story

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#23 por owneo
11 may 2012, 02:34

#5 #5 lambert_rush dijo: Me dejas mucho más tranquilo, la vainilla industrial sale de los desechos de la industria papelera, que como todo el mundo sabe, es una de las más limpias del planeta.Trabajo en una papelera. Es mas, trabajo en una caldera de recuperacion del "residuo" lignina, que es donde se quema para realizar de nuevo el proceso químico de la cocción de la madera.

Contamina? Si. Pero antes que mirar una planta, yo miro a las 550 personas que trabajan ahi como puestos directos en plantilla, mas subcontratas, mas el transporte y la logistica. Prefiero ver entrar madera en la fabrica que otras 1000 personas como poco en la cola del inem.

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#24 por lupilutalia
11 may 2012, 15:11

Ya puedo dormir tranquila

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#25 por saintslayer
11 may 2012, 15:12

Me ganó el #20,#20 ezl0 dijo: el extracto se llama vainillina jeje. Sí, se llama vainillina. Es el 4-hidroxi-3-metoxibenzaldehído. Huele a vainilla que tira para atrás y hace que cuando lo usas para una síntesis tengas ganas de chupar hasta la espátula.

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#26 por NoVoyADespertarmePorqueSalgaElSol
11 may 2012, 16:50

#19 #19 lpoik dijo: #9 Te recomendaría el de turrón, de no ser porque lo hacen mezclando las pelotillas que dejan los calcetines entre los dedos de los pies... xdCreo que lo he probado, sí, y también creo que esas pelotillas que dices lo estropean notablemente. Es indignante.

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#27 por smauler
11 may 2012, 17:45

Ya, pero yo compro ramas de vainilla para darle sabor a los postres, a mi me sigue afectando

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