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En mi casa se hace arroz con un taco de espincas congeladas (se van haciendo al mismo tiempo que el arroz) y una vez cocinado le echamos una lata de atún (con el aceite tambien) y el zumo de medio limón y remover. Atreveos a probarlo porque está delicioso, incluso para gente que deteste la verdura o las espinacas (comprobado).
No sé si sabrás que hay unos sitios donde venden comida casera ya hecha, que además está buenísima.
-Pescado a la plancha, con un chorrito de vino blanco y oregano.
-Pasta con tomate triturado; tienes que esperar más a que se haga pero merece la pena.
-Cualquier comida sosa la puedes sazonar y mejorarla, personalmente me gusta el picante, venden mezclas ya hechas pero de ningún modo puede faltar en tu casa pimienta negra, hierbabuena, perejil u orégano.
-Diferentes tipos de queso. Muchas veces no hay ganas de cenar pero el cuerpo sigue necesitándolo, tener varias clases te asegura diferente sabores, incluso opuestos, y una cena solucionada. Ejemplo, Emmental, Parmesano, Grana Padano, Gouda...
- Una sartén, aceite de oliva, ragut de pavo y setas shiitake y cuando esté casi hecho le añades un mango troceado. Lo comes tal cuál o en una tortilla de trigo.
- Patata cocida cortada en cuadritos o pasta (la que más rabia te dé), salmón ahumado, langostinos cocidos (ya los venden así), palitos de surimi y mayonesa.
- Base de pizza con confitura de higo y mozzarella fresca cortada en trocitos, horneas. Cuando la masa está doradita le añades jamón serrano y metes unos minutos más. La sacas y le añades rúcula y grana padano rallado encima.
- Mezcla de lechugas, mango cortado, frambuesas, mousse de foie en trocitos y vinagre balsámico.
- Peras maduritas con su jugo y mozzarella fresca cortados en cuadrados, nueces y miel.
Receta para recién independizado: chorizo a la sidra. Cortas el chorizo, lo pones en un cuenco, lo cubres de sidra y al microondas.
Prueba a cocer cuscús y mezclalo con pollo, con carne, con verduras, con pescado... El cuscús son 5 minutos de cocción, y en hacerte unos daditos de pollo o de pescado (emperador, salmón, bonito...) tardas otros cinco minutos. Con verduras tardas un poco más porque tienes que trocearla y pocharla, pero queda muy rico. Añádele al final ajo en polvo y tomillo o eneldo, dependiendo si le echas carne o pescado.
Puedes probar algo parecido con base de legumbre cocida de bote, arroz o pasta. Te dará como resultado una dieta muy rica y variada.
Y para la pereza, el secreto del éxito es tener un básico cocido en la nevera: pasta, arroz, o patata.
Por ejemplo, con patata cocida haces una ensalada de verano buenísima en un momento; la pones en una fuente con tomate natural, atún, quesito de Burgos, pimiento rojo, y un poquitín de cebolla cruda, y lo aliñas con aceite, sal, vinagre, y si te gusta, pimienta.
Con un minipuñado de arroz cocido, lo pones al fuego con agua, media pastilla de caldo, y unos taquitos de jamón serrano, y tienes una sopita de arroz buenísima y reconfortante. Y si quieres más sustancia, echas un huevo crudo en el agua y remueves, se queda escalfado.
Cena fácil y completa: haz un filete de ternera a la plancha, y lo acompañas con medio calabacín cortado en rodajas y también a la plancha. Truco: mientras estás haciendo el filete, además del aceite y la sal échale un chorro de vinagre casi al final. En 10 minutos está listo.
Yo lo que te recomiendo es que hagas tus propias croquetas y pizzas, si haces a cantidades industriales, te saldrá barato y tendrás por un largo tiempo.
#15 #15 thewiseman dijo: #6 Joder con la carbonara con nata. Que no lleva nata, que se hace con huevo.
http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pasta/salsa-carbonara-receta-tradiconalcreo que dependiendo de la zona de Italia se hace con o sin nata, no es que una esté mal y otra bien
Yo combino verdura hervida o a la plancha con pescado o carne a la plancha y pasta. Las ensaladas tambien son faciles.
Salmorejo: pasas tomates que se vayan a echar a perder por la turmix con 1 diente de ajo grande y pan duro con un chorro de aceite y vinagre. Añades por encima tacos de jamón y huevo cocido. Ya está. En Madrid por esto te cobran 8 euros
#0 #0 megustalamerpalmeras dijo: , tenía que decir que es mi primer año viviendo solo y estoy cansado de comer lo mismo. En vez de mirar las recetas de internet que tardan dos horas en hacerse o cuestan mucho, yo os propongo que pongáis cada uno el plato que mas os guste, que sea sencillo, único y delicioso. TQDPanga: vuelta y vuelta en la sarten casi sin aceite, aderezar en el plato con sal, limón y si quieres mayonesa.
Ensalada:lechug
#63 #63 Akayra dijo: #0 Panga: vuelta y vuelta en la sarten casi sin aceite, aderezar en el plato con sal, limón y si quieres mayonesa.
Ensalada:lechugQué asco. Has visto de dónde viene la panga? Y soy de esas personas que no tienen problema en comer un kebab o una hamburguesa del Macdonalds.
#63 #63 Akayra dijo: #0 Panga: vuelta y vuelta en la sarten casi sin aceite, aderezar en el plato con sal, limón y si quieres mayonesa.
Ensalada:lechugputo movil.
Ensalada : lechuga, atún, garbanzos cocidos, maiz. Aderezar a gusto.
Maiz con atun: vuelta y vuelta al maiz en la sarten con un poco de mantequilla. Añadir atun y vuelta y vuelta. Sal y mayonesa.
Verdura la pones a hervir x minutos y listos. De segundo carne o pescado la pones en la placha hasta que este cocida. Para hacer platos complicados te vas a un restaurante que te sale mas a cuenta. :)
#47 #47 Nintendera dijo: Compra setas shiitake (en el mercadona las tienes), piñones y salsa de soja HEINZ.. Limpia las setas y sécalas.Hazles unos cortes en forma de X en el centro exterior. Corta el tallo.
Pásalas a la plancha por ambas caras y cuando quede poco para sacarlas echa los piñones y la salsa, baja el fuego y remueve constantemente unos 4/5 minutos. Apaga el fuego, sirve y ¡a comer!. Puede ser el acompañamiento de cualquier pasta o carne
Eso suena muy al Harvest Moon
Ensalada con pollo, piña, frutos secos...
Ensalada de lentejas
Ensalada de arroz
Ensalada de judías
Ensalada de tomate y queso fresco
Todo tipo de comida congelada (patatas fritas, croquetas, nuggets, buñuelos de bacalao...)
¿Sabes que su buscas en google "recetas faciles 30 min" te salen un montón? Y ya si vas a Youtube quizás alucinas con la cantidad de videos que hay sobre el tema...
lomo, el que tiene lo rojo por fuera, le pones una rueda de tomate encima, queso encima del tomate y oregano encima del queso y al horno para que se derrita un poco el queso. en hacerse trda mas pero en preparar es una chorrada y si no te gusta el tomate ya sabes
FAJITAS DE POLLO.
Cortas uan pechuga de pollo en tiritas la sazonas con sal y pimienta y la fríes en aceite de oliva, mientras tanto picas un puñado de brócoli, dos dientes de ajo, cebolla en julianas y zanahoria. Cuando empiecen a dorar le agregas las verduras y las fríes por unos 3 minutos, luego agregas media taza de agua y corriges de sal lo cubres por otros 3 minutos, listo!
1. Ensalada de lechuga+atún+maíz+quesitos (y aliño)
2. Ensalada de pasta+jamón serrano+espinacas frescas+queso fresco (y aliño+sal)
3. Pasta con bechamel (la hay en bote si no sabes hacértela, y está buena, por ejemplo de knorr)
4. Arroz con pollo. En una olla fríes ajo laminado+pimiento rojo troceado+zanahoria en rodajas, añades el pollo un rato después, sazonas y cuando esté hecho añades la cantidad de arroz que te comas normalmente (medio vaso, 3/4 de vaso) y media lata de tomate triturado, remueves bien y añades a continuación el agua justa para hacer el arroz (doble de agua que de arroz), colorante alimenticio, otra pizca de sal y dejas hervir hasta que se termine de hacer el arroz (yo le pongo guisantes congelados tb). Jugoso y delicioso.
Hamburguesa casera:
Ingredientes (lamentablemente no puedo poner cantidades porque o tenemos una proporción exacta de cuánto ponerle de cada cosa):
-Carne molida (en mi casa usamos pavo, pero cualquier carne sirve.. una vez las hicimos con jurel y quedaron de lujo)
-Mostaza
-Migas de pan, muchas migas de pan
-Cebolla cortada en cubitos pequeños, perejil, y verduras a gusto
-Sal y especias (opcional, bueno, la sal no tanto xD).
Preparación:
En un bol o cualquier cosa así pones la carne con las migas, la cebolla y las verduras y lo mezclas, mientras lo mezclas puedes ponerle más de alguna de las cosas previamente mencionadas si crees que falta, también aquí es cuando le pones la sal y las especias. [...]
#73 #73 nadaaqui dijo: Hamburguesa casera:
Ingredientes (lamentablemente no puedo poner cantidades porque o tenemos una proporción exacta de cuánto ponerle de cada cosa):
-Carne molida (en mi casa usamos pavo, pero cualquier carne sirve.. una vez las hicimos con jurel y quedaron de lujo)
-Mostaza
-Migas de pan, muchas migas de pan
-Cebolla cortada en cubitos pequeños, perejil, y verduras a gusto
-Sal y especias (opcional, bueno, la sal no tanto xD).
Preparación:
En un bol o cualquier cosa así pones la carne con las migas, la cebolla y las verduras y lo mezclas, mientras lo mezclas puedes ponerle más de alguna de las cosas previamente mencionadas si crees que falta, también aquí es cuando le pones la sal y las especias. [...][...] Cuando esté todo bien mezclado le pones mostaza y... sigues mezclando .-. (la mostaza sirve para que todo se una como una masa (y para el sabor si le pones mucha XD)) hasta que todo esté bien unido.
Con la masa resultante haces bolitas y las aplastas (paso importante, no vaya a ser que no las aplastes y quedes con unas bolitas de carne cuando querías hamburguesas (?)), las metes en el horno (a la bandeja del horno hay que ponerle una capa delgada de aceite para que no se peguen) por unos 20 minutos (aunque es recomendable quedarse mirando más seguido por cualquier cosa, toda precaución es poca cuando haces una receta encontrada en Internet, más cuando te la da un extraño en un comentario en una página de cosas que necesitas decir).
Bocadillo de tomate y queso
Salchichas fritas y puré de patata
Pan tostado con salsa de espaguetis
Ensalada de huevo cocido con zanahoria y patata
Patatas con chorizo y cebolla
Arroz con fideos y vegetales
Y tengo más pero nunca terminaría
tallarines de calabacin, pelas un calabacin y lo haces tiras con un pelador, cuecelo 5 minutos y luego le pones lo que quieras. sano y rapido.
y sino un paquete de salchichas y un bote de ketchup// mayonesa// mostaza. facil y riiico
Hervis el arroz, le pones una lata de atun, tomate, huevo y mayonesa. La gloria.
Hamburguesa mcdonald:
-toma algo de dinero
-ve a tu auto
-dirigete al mcdonald mas cercano
-estacionate ahi y entra por la puerta
-compra la hamburgesa a tu eleccion
-vuelve a casa
-ahora disfruta tu hamburgesa mcdonalds
Lentejas, cebolla de verdeo, tomate. Todo picado, caliente o frio, aderezado como gustes... es una ensalada genial y que llena bastante, aparte de aportar hierro
Mozzarella troceada + aceite de oliva virgen extra + pimienta molida = tapa deliciosa (no cuenta como plato principal de un menú pero está muy fresquito)
Yo soy muy de cenar tostas (tostadas con algo salado): de tortilla francesa con lo que sea, de guacamole con queso de cabra, de cebolla caramelizada con feta, de revuelto de champiñones y bacon, de humus con jamon de york o mozzarela fresca... lo que se te ocurra.
A mi me encanta un paté de atún muy sencillo.
Mezclas en una licuadora:
Una o dos latas de atún (loq ue tu necesites), con una cucharada de mayonesa, media cucharadita de mostaza, un chorrito de salsa inglesa, una lata pequeña de chile chipotle (tu calcula como lo quieras de picante, y de espesito, para que midas la cantidad de ingredientes) y finalmente agregas un sobrecito de grenetina disuelta en un poco de agua caliente, lo licúas todo y lo pones a enfriar unas dos o tres horas y te lo comes untado en galletitas!
#64 #64 caserilla dijo: #63 Qué asco. Has visto de dónde viene la panga? Y soy de esas personas que no tienen problema en comer un kebab o una hamburguesa del Macdonalds.Si, lo he visto pero es uno de los pocos pescados que me gustan y muy rápido de preparar como quiere el autor.
Carnes como me gusta una gran variedad me pongo mas exquisita y cuido de donde viene, pero de pescado me gusta poco así que si necesito comer pescado no puedo hacer lo mismo.
Sopa de verduras: fríes ajo picado, le agregas zuchinni y zanahora rallada, los salteas unos minutos, agregas sal pimienta, agua hirviendo, dejas 3 min, agregas estragón, un par de minutos más y lsto.
Ratatouille express: en una olla gruesa pones aceite de oliva, cebolla, berenjena y tomate picado, lo tapas y dejas a fuego suave. Ideal para acompañar con puré de patatas.
Ensalada waldorf: manzana verde, apio picado, algunas nueces, cilantro, un par de cucharadas de mayonesa.
Pollo a la mostaza: salteas pollo en cubitos, de preferencia pechuga, agregas nata, sal, pimienta, mostaza y estragón, dejas un par de minutos a llama suave para que se impregne de sabor, sirve acompañado de papas o arroz.
#84 #84 corsariazul dijo: Sopa de verduras: fríes ajo picado, le agregas zuchinni y zanahora rallada, los salteas unos minutos, agregas sal pimienta, agua hirviendo, dejas 3 min, agregas estragón, un par de minutos más y lsto.
Ratatouille express: en una olla gruesa pones aceite de oliva, cebolla, berenjena y tomate picado, lo tapas y dejas a fuego suave. Ideal para acompañar con puré de patatas.
Ensalada waldorf: manzana verde, apio picado, algunas nueces, cilantro, un par de cucharadas de mayonesa.
Pollo a la mostaza: salteas pollo en cubitos, de preferencia pechuga, agregas nata, sal, pimienta, mostaza y estragón, dejas un par de minutos a llama suave para que se impregne de sabor, sirve acompañado de papas o arroz.
Pollo a la sal: IMPORTANTE que no sea marinado, eso lo deja demasiado salado. Pones en una fuente una capa de sal gruesa, que seaal menos la mitad de la profundidad de la fuente, encima acomodas el pollo, queda mejor con muslos, horneas hasta que esté dorado y crocante.
#81 #81 lascosasdelau dijo: Yo soy muy de cenar tostas (tostadas con algo salado): de tortilla francesa con lo que sea, de guacamole con queso de cabra, de cebolla caramelizada con feta, de revuelto de champiñones y bacon, de humus con jamon de york o mozzarela fresca... lo que se te ocurra.Intentaré el de cebolla y feta, suena muy bueno
Sopa de siitake.
-Compras siitakes secos, los pones 2-3 horas en remojo (o te vas a currar/estudiar y los dejas ahi).
-Coges el agua donde los has dejado, la pones a hervir y le echas las setas laminadas.
-Si quieres le pones unos fideos finos
-Cuando esten cocidos (5 minutos) le tiras un huevo (sisi) y lo meneas todo.
-Le tiras un chorrito de salsa de soja y a comer
Tiempo total de preparacion.... 7 minutos y esta riquisimo (especial para dias que da palo cocinar)
Pollo con salsa de pimientos, del tipo pepperonata italiana:
Cortas a trocitos pequeñitos tomate, cebolla, pimiento rojo y zanahoria, y los pones a freír todos juntos con aceite y sal, hasta que haga un zumito mezcladillo de todas. Cuando ya esté casi hecho, a parte empiezas a hacer el pollo en otra sartén con pimienta negra y sal gruesa, y cuando esté ya hecho, lo pones unos minutillos con la verdura para que pille sabor.
Se come todo junto.
Es un plato bastante sencillo y está buenísimo. Además, la salsa de pimientos queda genial con pan también. ^^
#24 #24 Este comentario se ha eliminado ya que no cumplía con las normas de uso de la página.Que feo es ser pobre.
Hay una crema de brócoli que es ligera y me encanta (rinde unas 4 porciones). Coces un brócoli grande al vapor hasta que quede al dente. Lo pasas por la licuadora junto con un poco del agua de cocción y un poco de sal, hasta que quede una pasta esponjosa. Calientas una cucharadita de mantequilla en una cacerola y vacías la pasta de brócoli, moviendo un poco hasta que se caliente (no es necesario que hierva). Cortas una rebanadita de queso de cabra (de unos 2 cm de grosor) y la pones en el fondo de un plato de sopa. Luego pones alrededor la crema de brócoli hecha anteriormente, y encima rocías unas gotas de aceite de oliva, almendras fileteadas tostadas (o ajonjolí tostado si no tienes almendras) y un poco de pimienta recién molida. Queda deliciosa y no toma más de 20 minutos.
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