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ES cancerígeno, si te tomas 100 tostadas completamente calcinadas al día aumenta un 5% la posibilidad de que tengas cancer. Pero es como todo, es necesaria tanta cantidad para que el efecto sea apreciable que es absurdo planteárselo.
El pan tostado da cancer, engorda y ademas crea terremotos y tsunamis.
Eso lo había oído de la carne, que quemada en exceso puede ser cancerígena. Pero ¿del pan? Ni puñetera idea. ¿Sabéis que para eso está Google?
Se forma acrilamida que en grandes cantidades es cancerígeno.
Por una tostada no va a pasarte nada xD
¿Por qué algunos sois tan bordes contestando? Luego pedimos que se nos respete y que seamos tolerantes... Vaya tela...
A mí mi padre siempre me lo ha dicho, en especial de la carne, pero mi imagino que habrá que consumir grandes cantidades.
#13 #13 Angelously dijo: "La comida quemada solo es preocupante en el caso de la carne. Las aminas heterocíclicas (en inglés heterocyclic amines, HCAs) se forman cuando se cocina la proteína de la carne roja, el pescado o las aves. Se ha demostrado que estos compuestos causan cáncer de intestino en ANIMALES". No habla del pan y tampoco hay pruebas científicas que confirmen que ocurre en humanos, aunque a saber...Como bien dices causa daño a animales....y hasta donde yo sé, los humanos somos animales, no?
#13 #13 Angelously dijo: "La comida quemada solo es preocupante en el caso de la carne. Las aminas heterocíclicas (en inglés heterocyclic amines, HCAs) se forman cuando se cocina la proteína de la carne roja, el pescado o las aves. Se ha demostrado que estos compuestos causan cáncer de intestino en ANIMALES". No habla del pan y tampoco hay pruebas científicas que confirmen que ocurre en humanos, aunque a saber...Si las causa en animales es altamente probable que lo haga en humanos.
No sabía que la capacidad para provocar cáncer de un alimento se medía democraticamente.
Entonces ¿si todos lo pensamos, es verdad?
#30 #30 Este comentario se ha eliminado ya que no cumplía con las normas de uso de la página.Joder, pero es que tendrías que comer pan tostado negro 3 veces al dia durante 10 años para llegar a la dosis toxica.
Yo hasta ahora tambien pensaba que cualquier alimento quemado es cancerigeno,... pero despues de leer los comentarios ya dudo..
A ver... la acrilamida es un compuesto orgánico presente de forma natural en multitud de alimentos, pero para concretar un poco, en los alimentos con alta presencia de almidón. La acrilamida se forma al cocinar los alimentos a altas temperaturas. Yo tendría más cuidado con quemar las patatas fritas.
Afecta sobre todo al sistema nervioso, y el hecho de que sea causa o no de cáncer está todavía por confirmar. Sí está asociada a la reducción de fertilidad en machos y al deterioro de zonas del cerebro que por lo que se sabe controlan el aprendizaje y la memoria.
Sí, según un estudio de la universidad de Tecudenford.
Claro que da cáncer, en internet todo da cáncer por dios.
En el pan no es relevante, en la carne si, porque las proteínas de carne chamuscadas producen una serie de moléculas que afectan a las células. Las proteínas de pan (vegetales) son diferentes y no las producen.
Yo también, y si no lo es que mas da, lo quemado es incomestible y asqueroso
El pan demasiado tostado mató a la madre de Bambi.
¿hay algo que no sea cancerigeno, tío? xDD
Me parece recordar que mi profesor de química orgánica en la universidad nos dijo que todo lo "quemadito" tiene benzopirenos, que son cancerígenos. Así que creo que tu novia tiene razón.
#30 #30 Este comentario se ha eliminado ya que no cumplía con las normas de uso de la página.La carne es cancerígena, el pan es cancerígeno... ¿Qué cómo? ¿Verduritas, que no dan cáncer?
Venga, todos juntos:
♫♪ Nananananananana cáaanceeer
nananananananana cáaanceer (8)♪♫
Me ha llamado la atención la cantidad de estudiosos del tema. ¿También tenéis cifras de las muertes por cáncer de pan? xD
Uoo, mi primer TQD publicado!
Gracias a los que ponéis alguna información válida o almenos comentáis con un mínimo de respeto, a los otros... All-Bran(por ser educado) pero tenéis un golpe de remo bien dado en la cara que no os lo quita nadie.
Pues vaya y yo tomándola por loca jejejej
#30 #30 Este comentario se ha eliminado ya que no cumplía con las normas de uso de la página.Pero no dice cuantos kilos y kilos de pan tostado quemado tienes que comer para tener posibilidades de cancer
Eso había escuchado yo. Pero bueno, hoy en día, ¿qué no da cancer? Si nos ponemos en esas, no podríamos ni salir de casa. A disfrutar y comer pan y carne quemados, que la vida con dos días
#19 #19 lkjihgfedcba dijo: #13 Como bien dices causa daño a animales....y hasta donde yo sé, los humanos somos animales, no?He leído mal tu comentario. Está claro que no se refiere a "la especie animal humana", como dirías tú, sino al resto de animales. He buscado por itnernet pruebas científicas al respecto y no hay ninguna... sólo información en foros y páginas de tópicos y esas cosas... nada fiable.
"La comida quemada solo es preocupante en el caso de la carne. Las aminas heterocíclicas (en inglés heterocyclic amines, HCAs) se forman cuando se cocina la proteína de la carne roja, el pescado o las aves. Se ha demostrado que estos compuestos causan cáncer de intestino en ANIMALES". No habla del pan y tampoco hay pruebas científicas que confirmen que ocurre en humanos, aunque a saber...
#18 #18 Este comentario se ha eliminado ya que no cumplía con las normas de uso de la página.Eso seguro que sí es cancerígeno.
Yo tenía entendido que eso pasa con cualquier alimento cuando es cocinado en exceso hasta el punto de quemarlo (quizás no cancerígeno pero sí poco saludable). Que bueno, independientemente de si es cancerígeno o no, ¿quién coño quiere comer algo calcinado?
La acrilamida, clasificada como “probable cancerígeno para humanos” (IARC 2A), es un compuesto que se forma en alimentos ricos en almidón, principalmente patatas y productos a base de cereales como el pan; durante su asado, horneado o fritura a altas temperaturas (> 120 ºC) y en condiciones de baja humedad. Pero que yo sepa. Desde 2009 esta controlafo. Para que los alimentos no porten cantidades toxicas, para el humano.
Si, el pan quemado da cancer, y peor todavia con mantequilla o mermelada de fresa. Por eso me gusta vivir al limite todas las mañanas.
estoy viendo que todos los comentarios dicen que si lo es. no creo que dure mucho
#35 #35 haschwalth dijo: #30 Joder, pero es que tendrías que comer pan tostado negro 3 veces al dia durante 10 años para llegar a la dosis toxica. Es mas, si comes tanto pan tostado como para llegar a los 6 gramos (dosis toxica para 60 Kilos según el articulo) yo creo que te mueres por obstrucción de arterias antes.
Aqui hablais de varias cosas... Por un lado la acrilamida, por otro las proteinas de la carne, y por otro los benzopirenos. Estos son los que aparecen en lo quemado, sea animal o vegetal, y es cancerígeno en dosis "relativamente" bajas. El café tiene cianuro, pero se bloquea con azucar, y los hongos producen toxinas que diseminan lejos de donde crecen, y que pueden provocar daño hepático. Realmente todo puede ser malo, depende de las dosis
#5 #5 kori dijo: Eso lo había oído de la carne, que quemada en exceso puede ser cancerígena. Pero ¿del pan? Ni puñetera idea. ¿Sabéis que para eso está Google?NO ES PORQUE SEA PAN, ES LO REQUEMADO LO CANCERÍGENO.
#1 #1 Este comentario se ha eliminado ya que no cumplía con las normas de uso de la página.Qué ******* eres.
No es que comer pan quemado provoque cáncer, pero tampoco se puede decir que sea saludable. Más bien es un aspecto que si se produce un consumo continuado, puede favorecer la aparición de uno.
El pan tostado da cáncer, viruela, peste negra y spattergroit.
Y que vengas aquí a preguntar tremenda truñez, ¿eso no da cancer?
Si, la comida quemada, como el pan o la carne, en exceso puede llegar a ser cancerígena
Cáncer no se, pero lo que yo he escuchado es que una tostada muy hecha alivia un poco los efectos de la resaca...
Tengo entendido que el pan quemado no es muy bueno para la salud, aún así hay una técnica infalible que consiste en raspar lo quemado con un cuchillo. ¿O es que nos hemos vuelto tan ******* que si no inventan una app "para sanear tu pan" no te lo puedes comer?
TODOS, ABSOLUTAMENTE TODOS LOS ALIMENTOS QUE SE HAN COCINADO MÁS DE LA CUENTA, TIENEN SUSTANCIAS CANCERÍGENAS. ESE "SOCARRAT" DE LA PAELLA QUE QUEDA EN EL FONDO, LA TOSTADA MÁS NEGRITA, ETC. NO ENTIENDO COMO PUEDE SER QUE CASI NADIE LO SEPA SI ESTE TEMA ESTÁ A LA ORDEN DEL DÍA.
Es lo que decían las abuelas para que no quemaras el pan... nada más allá de eso
Pues tiene toda la razón, no deberías comerte un pan que se ha chamuscado, precisamente por eso, porque es cancerígeno.
Salió en las noticias hace tiempo, no se si en las de Antena 3 y esas, pero en la catalana salió. Además, una compañia sacó un componente líquido que no altera el sabor del pan ni es tóxico que evita la aparición de lo que se podría llamar "componente cancerígeno"(yo lo llamo así, lo primero que se me vino a la mente), que se añade justo antes de ser horneado. En la entrevista, afirmó decir que ninguna compañía (tanto de España como fuera de ella) se interesó en lo mas mínimo en al menos informarse de dicho componente. Eso fue hace varios años cuando salió, pero ya no se si sigue o lo retiraron.
Espero que sea de gran información.
#39 #39 polmadur dijo: Uoo, mi primer TQD publicado!
Gracias a los que ponéis alguna información válida o almenos comentáis con un mínimo de respeto, a los otros... All-Bran(por ser educado) pero tenéis un golpe de remo bien dado en la cara que no os lo quita nadie.
Pues vaya y yo tomándola por loca jejejejPor si os interesa el tema hay una doctora que superó un cáncer de ovarios con metástasis del que le daban unos meses de vida, y no sólo eso, también pudo ser madre después de todo aquello. Se llama Odile Fernández, hay vídeos de sus conferecias en youtube y tiene un libro. A lo mejor lo que ella aconseja es un poco exagerado o llevado al extremo, pero bueno, como te dije en #29,#29 Este comentario se ha eliminado ya que no cumplía con las normas de uso de la página. todo suma ;)
Mi padre me lo lleva diciendo toda la vida, no solo del pan, de todo lo que se haya chamuscado un poquito. Así que como ya has podido comprobar, no es la única.
#5 #5 kori dijo: Eso lo había oído de la carne, que quemada en exceso puede ser cancerígena. Pero ¿del pan? Ni puñetera idea. ¿Sabéis que para eso está Google?Lo quemado es lo cancerigeno, concretamente el carbon, hay sustancias en el humo y el mismo el cancer de pulmon no es por la nicotina sino por el alquitran (derivado del carbon) el humo
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