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Nunca me publican nada y tenía que ser el mierda ADV que envié y no un TQD donde al menos me conoceis. Pues bueno, tomad publicidad: www.ascodevida.com/varios/1503111
Y lo raro es que no he trampeado las cookies ni nada por el estilo... :S
Felicidades @everybodyisin. Y @zelda_fitzgerald.
Yo no como risotto, ni paella, yo como arroz. De toda la vida se ha llamado así.
¿Te vas a complicar por un nombre, por el cual el producto va a encarecerse? Pues bien, hazlo tú, pero a mí no me las des. ES UNA PUTA MAGDALENA DE COLORINES.
...Y con muchos conservantes.
Pues dirás lo que quieras, pero un cupcake no deja de ser una magdalena con "sombrerito". Muy cuqui, pero magdalena.
Cupcake: Madalena con cosas por encima
Muffin: Madalena de toda la vida
Un risotto y un @risketto_cheese no es lo mismo. Risketto está mas buena.
Entonces porqué no ponemos nombres raros de hipster al pastel de chocolate, de manzana, de zanahoria... Tienen ingredientes diferentes y saben distinto pero siguen siendo PASTELES.
Indiscutiblemente, los putos muffins o lo que sea se parecen mucho más a una magdalena que un risotto que es meloso a una paella que el arroz es seco... Veo que no te has comido una buena paella en tu vida, que comparación más odiosa, que ofensa a los valencianos!
#8 #8 gertrudis dijo: Indiscutiblemente, los putos muffins o lo que sea se parecen mucho más a una magdalena que un risotto que es meloso a una paella que el arroz es seco... Veo que no te has comido una buena paella en tu vida, que comparación más odiosa, que ofensa a los valencianos! A mi me la suda el Rissoto, me ofende mucho mas cuando te venden arroz con cosas y dicen que es paella.
¡Con lo bonita que es la palabra "magdalena"! Y mira que no me gustan las magdalenas, pero me encanta como suena esa palabra desde que era un chaval (Si, soy muy rarico a veces)
Y "muffin" me suena a criatura de libro de fantasía y "cupcake" a tipo de *******, así que me quedo con la magdalena.
Joder, pues para meterte con los listillos bien listilla que resultas tú.
#7 #7 Talim dijo: Entonces porqué no ponemos nombres raros de hipster al pastel de chocolate, de manzana, de zanahoria... Tienen ingredientes diferentes y saben distinto pero siguen siendo PASTELES.Venga, yo se los dare:
-Chocolate: Brownnake.
-Manzana: Washingffon.
-Zanahoria: Orangie.
Concluyo con esto:
El llamar a las magdalenas con nombres raros no es señal de cultura.
Que lista!!! Risotto significa arroz en italiano, sea en paella a la cubana o 3 delicias
Y si quieres afinar más todavía, la paella es el recipiente donde se cocina el arroz (arroz en paella), y una paellera es una mujer que hace arroz en paella, listilla. (cupcake=magdalena)
Es lo mismo y punto.
Asco de modernillos!
#15 #15 elchanqueteveloz dijo: Y si quieres afinar más todavía, la paella es el recipiente donde se cocina el arroz (arroz en paella), y una paellera es una mujer que hace arroz en paella, listilla. (cupcake=magdalena)La paellera es el recipiente donde se hace, la paella es el nombre de la comida y la que la hace se llama cocinera....
#17 #17 bigbangdicktheory dijo: #15 La paellera es el recipiente donde se hace, la paella es el nombre de la comida y la que la hace se llama cocinera.... Que no, que al recipiente se llama también paella.
Aunque aqui al recipiente también se le llama paella...
Independientemente de si son diferentes o no, el problema es que ahora enseñas una magdalena, y la mitad de la gente te dira que es un muffin, por eso nos empeñamos en salvar nuestra palabra que bien bonita es: Magdalena
#18 #18 scott_summers dijo: #17 Que no, que al recipiente se llama también paella.Ya lo se coño... Yo he escuchado las 2 cosas.
Y el "paellero" es el cuartito donde se cocinan las paellas.
#1 #1 bigbangdicktheory dijo: Es lo mismo. Exacto, la chica miente, me dedico a la repostería y es exactamente lo mismo. La misma mezcla es, cambia en la forma de cocción, y la forma de adornado, solo eso. En Español se puede decir "Magdalenas decoradas" y estarías diciendo: Cupcake!
Odiemos a los que odian a los hipsters. Es más odiemos a los que odian, los que odian, a los que odian a los odiadores.
Metámonos mutuamente muffins/magdalenas/cupcakes por el culo en armonia.
Partiendo de la base de que hay más de una receta diferente para las magdalenas según la abuela que te la de, y que hay más de una receta para los muffins que son las magdalenas anglosajonas... sí, en esencia son lo mismo. Y el cupcake es el que suele llevar relleno y la crema de mantequilla por arriba con colorantes para parar un tren, pero la masa no se diferencia mucho.
#25 #25 milady_de_winter dijo: Partiendo de la base de que hay más de una receta diferente para las magdalenas según la abuela que te la de, y que hay más de una receta para los muffins que son las magdalenas anglosajonas... sí, en esencia son lo mismo. Y el cupcake es el que suele llevar relleno y la crema de mantequilla por arriba con colorantes para parar un tren, pero la masa no se diferencia mucho.No, pero las magdalenas no se hacen con los mismos ingredientes que los muffins y la mezcla final no lleva el mismo amasado ni tiene la misma consistencia una vez que se hornean. Que se puede decir que un muffin es "una magdalena gordota más compacta hecha con buttermilk o mantequilla en lugar de aceite" pues hombre, sí, se puede, pero...
#26 #26 candra dijo: #25 No, pero las magdalenas no se hacen con los mismos ingredientes que los muffins y la mezcla final no lleva el mismo amasado ni tiene la misma consistencia una vez que se hornean. Que se puede decir que un muffin es "una magdalena gordota más compacta hecha con buttermilk o mantequilla en lugar de aceite" pues hombre, sí, se puede, pero...Pasa por comentario #23 #23 BelenJulieta dijo: #1 Exacto, la chica miente, me dedico a la repostería y es exactamente lo mismo. La misma mezcla es, cambia en la forma de cocción, y la forma de adornado, solo eso. En Español se puede decir "Magdalenas decoradas" y estarías diciendo: Cupcake!para mas información.
#26 #26 candra dijo: #25 No, pero las magdalenas no se hacen con los mismos ingredientes que los muffins y la mezcla final no lleva el mismo amasado ni tiene la misma consistencia una vez que se hornean. Que se puede decir que un muffin es "una magdalena gordota más compacta hecha con buttermilk o mantequilla en lugar de aceite" pues hombre, sí, se puede, pero...Realmente la bollería anglosajona usa mantequilla en lugar de aceite igual que su comida, pero viene siendo una magdalena con ese cambio, vamos, que aquí si ves una magdalena de almendra y una de panadería de toda la vida llamarás probablemente magdalenas a las dos, con el muffin pasa lo mismo, y habiendo palabra en castellano...
El traductor de google me dice que magdalena es cupcake
Y el traductor de google nunca se equivoca
(?)
Vamos a ver: Una tarta y un bizcocho de chocolate no son lo mismo, ni llevan los mismos ingredientes, pero son pasteles. Una magdalena es una magdalena, pero es algo que incluye también valencianas, sobaos, cupcakes y muffins, te pongas como te pongas.
Si de lo que yo me río es que los Hipsters que van a pedir estas cosas no tienen ni idea de la diferencia xD. Tú haz la prueba y verá, que yo ya me río por no llorar
Buuuuuuuullshit. Como si sólo existiese una receta para hacer magdalenas, oye. Por lo pronto, magdalena y muffin tienen los mismos ingredientes y la misma forma, mientras que el risotto y la paella, no.
Vamos, que vas de guay y te ahostias.
#27 #27 bigbangdicktheory dijo: #26 Pasa por comentario #23 para mas información."Yo soy repostera" no convierte una opinión en cierta. Una magdalena y un muffin siguen llevando diferentes ingredientes, diferente preparación, el resultado final sigue siendo diferente, cada receta tiene su propio origen, etc.
Llamadlo como os salga del nabo, pero en términos de repostería no, no son lo mismo.
#28 #28 milady_de_winter dijo: #26 Realmente la bollería anglosajona usa mantequilla en lugar de aceite igual que su comida, pero viene siendo una magdalena con ese cambio, vamos, que aquí si ves una magdalena de almendra y una de panadería de toda la vida llamarás probablemente magdalenas a las dos, con el muffin pasa lo mismo, y habiendo palabra en castellano... Pero a parte del detalle de la mantequilla está la forma de mezclar los ingredientes, su textura final, etc. Yo en mi vida diaria no hago una distinción muy seria entre lo que es una cosa y lo que es la otra, pero existir existe, que es lo que está diciendo #0.#0 Maleni dijo: Maleni, tenía que deciros que una magdalena, un cupcake y un muffin, ni llevan los mismos ingredientes, ni se mezclan igual, ni se parecen en el resutado. Diciendo que son lo mismo quedáis mal. Es como si os ponen un risotto delante y decís "¿Risotto? Menuda pijada, esto es una paella". TQD
#33 #33 candra dijo: #27 "Yo soy repostera" no convierte una opinión en cierta. Una magdalena y un muffin siguen llevando diferentes ingredientes, diferente preparación, el resultado final sigue siendo diferente, cada receta tiene su propio origen, etc.
Llamadlo como os salga del nabo, pero en términos de repostería no, no son lo mismo. Bueno a ver dime ingredientes para hacer una magdalena de chocolate
Y también ingredientes para hacer un muffin de chocolate a ver como son las diferencias...
#30 #30 neonatsakar dijo: Vamos a ver: Una tarta y un bizcocho de chocolate no son lo mismo, ni llevan los mismos ingredientes, pero son pasteles. Una magdalena es una magdalena, pero es algo que incluye también valencianas, sobaos, cupcakes y muffins, te pongas como te pongas. Un pastel no es lo mismo que una tarta y una tarta no es lo mismo que un bizcocho.
A ver..
-Magdalena: lleva aceite de oliva o girasol como grasa.
-Muffin: lleva mantequilla como grasa
-Cupcake: cualquier masa de bizcocho decorado por arriba con frosting
Porque unos catetillos se empeñen en decir que es lo mismo no significa que lo sea
#36 #36 candra dijo: #30 Un pastel no es lo mismo que una tarta y una tarta no es lo mismo que un bizcocho. Harina, huevos, mantequilla, azucar, levadura y paladin a la taza o chocolate puro rallado es lo que uso yo en casa para hacer Madalenas/Muffins
#35 #35 bigbangdicktheory dijo: #33 Bueno a ver dime ingredientes para hacer una magdalena de chocolate
Y también ingredientes para hacer un muffin de chocolate a ver como son las diferencias...Pues hombre, así de cabeza: la magdalena de chocolate la harías con aceite, harina, huevos, chocolate, 2 partes de gasificante, un poquillo de sal, azúcar y leche. El muffin lo harías con buttermilk, más harina en compración con la magdalena, huevos, chocolate, la mitad de gasificante y menos cantidad de azúcar.
Cuando haces una magdalena bates la mezcla de forma que le entre aire para que el resultado final sea esponjoso y si quieres hacer un muffin remueves los ingredientes menos tiempo y de forma que no entre aire.
Magdalenas de toda la puta vida.
#39 #39 candra dijo: #35 Pues hombre, así de cabeza: la magdalena de chocolate la harías con aceite, harina, huevos, chocolate, 2 partes de gasificante, un poquillo de sal, azúcar y leche. El muffin lo harías con buttermilk, más harina en compración con la magdalena, huevos, chocolate, la mitad de gasificante y menos cantidad de azúcar.
Cuando haces una magdalena bates la mezcla de forma que le entre aire para que el resultado final sea esponjoso y si quieres hacer un muffin remueves los ingredientes menos tiempo y de forma que no entre aire.Si nos das también el tiempo de horneado hoy comemos muffindalenas todos los presentes.
#7 #7 Talim dijo: Entonces porqué no ponemos nombres raros de hipster al pastel de chocolate, de manzana, de zanahoria... Tienen ingredientes diferentes y saben distinto pero siguen siendo PASTELES.Ya los tienen: brownie, apple pie... Hace unas semanas vi a un tontolaba pedir un trozo de "apple pie" en una cafetería, la camarera casi se ríe de él en su cara, y hasta sus amigos le dijeron que menuda pedantería chorra y que pidiese en español de toda la vida un trozo de tarta de manzana.
En mi casa de todo la vida esto ha sido y será, el bizcocho o la tarta de [inserte ingrediente].
Y los cupcakes y los muffins son magdalenas. Se le puede poner el relleno o el adorno que nos dé la gana, pero son magdalenas.
#23 #23 BelenJulieta dijo: #1 Exacto, la chica miente, me dedico a la repostería y es exactamente lo mismo. La misma mezcla es, cambia en la forma de cocción, y la forma de adornado, solo eso. En Español se puede decir "Magdalenas decoradas" y estarías diciendo: Cupcake!Vale, los cupcake son magdalenas con cosas encimas ¿y los muffin que tienen de diferente?
#42 #42 rasterized dijo: #39 Si nos das también el tiempo de horneado hoy comemos muffindalenas todos los presentes.En cuestiones de horno ya... cada uno con el suyo que se apañe como mejor pueda.
#39 #39 candra dijo: #35 Pues hombre, así de cabeza: la magdalena de chocolate la harías con aceite, harina, huevos, chocolate, 2 partes de gasificante, un poquillo de sal, azúcar y leche. El muffin lo harías con buttermilk, más harina en compración con la magdalena, huevos, chocolate, la mitad de gasificante y menos cantidad de azúcar.
Cuando haces una magdalena bates la mezcla de forma que le entre aire para que el resultado final sea esponjoso y si quieres hacer un muffin remueves los ingredientes menos tiempo y de forma que no entre aire.Candra, pero es que si miras en páginas inglesas o programas de cocina hay montones de recetas diferentes para los muffins, y no todos consideran esa levadura, porque hay muchas que las hacen para que suban más, esto es como el bizcocho aquí, que en cada casa se hace de una manera (o de varias incluso).
#45 #45 candra dijo: #42 En cuestiones de horno ya... cada uno con el suyo que se apañe como mejor pueda.¿Y la temperatura de horneado?
#45 #45 candra dijo: #42 En cuestiones de horno ya... cada uno con el suyo que se apañe como mejor pueda.Yo de hecho las hago en una especide de sandwichera que es para muffins
Vaya, parece que sabes exactamente los ingredientes y la forma de cocinar cada jodida receta de magdalenas, cupcakes o muffins del mundo como para asegurarlo tan vehementemente. Listilla.
No soy experto en cocina, pero por lo que lei por ahi hace tiempo la unica diferencia es que las magdalenas se baten mas para que sean mas esponjosas y se hacen con aceite.
No creo que justifique darle 3 nombres diferentes a un postre solo porque uno se bate mas que otro.
El tema de la mantequilla es una tonteria, es como si se pusiera de moda freir filetes en mantequilla y llamarlos "buttermeat" o cualquier chorrada modernilla para hacerse los guays y que la gente normal no los entiendan para asi poder decir:
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